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菜名:薄鹽黑胡椒雞腿蓋飯

材料:雞腿、高麗菜、玉米筍、金針菇、水煮蛋、五穀飯、黑胡椒、玫瑰鹽

份量:依自己的食量自行斟酌

方法:

1. 先將冷凍的雞腿放到室溫退冰

2. 將五穀米、高麗菜、玉米筍、金針菇洗好切好備用

3. 將五穀米放於電子鍋中,於電子鍋上的蒸籠台放上其餘材料

4. 將電子鍋切煮飯,大約20分鐘時將雞腿切塊確保雞腿內部有熟,其餘青菜的部分大約蒸煮5分鐘即可夾起,並用鹽巴調味

5. 等五穀飯煮好放入碗中,並將蔬菜與雞腿塊鋪上去,最後撒上胡椒鹽即可食用。

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